Vanuit Deventer start de Sallandse Beste Bulten tocht. De route over ca 130 km gaat langs de mooiste en meest heuvelachtige plekken in Salland, met als hoogtepunt de Sallandse Heuvelrug. De naam is geïnspireerd op het woord ‘berg’ in het Sallands. Het woord ‘berg’ moet je in Nederland sowieso met een korreltje zout nemen. Officieel is het de Holterberg, de Haarlerberg of de Luttenberg maar in het Sallands noem je een berg ‘een bult’. Je fietst ‘de bult op’ (of af) en een hoge berg noem je in het Sallands ‘een beste bult’. De route gaat over de diverse bekende en minder bekende ‘bulten’ in de omgeving van Markelo, Goor, Rijssen, Holten en Nijverdal. Tussendoor worden de renners ook geleid door open landschappen waar de wind vrij spel heeft. Voor de sportieve fietsers biedt deze tocht daarmee een prima uitdaging.