Als je dan toch in Zwitserland bent, kun je net zo goed ergens eten waar je een fantastisch uitzicht hebt. Vanaf Berghut Monts Chevreuils is dat uitzicht er eentje om in te lijsten. In de winter kun je alleen te voet op dit afgelegen plekje komen, maar in de zomer is het ook toegankelijk voor ons mountainbikers. De hut ligt zo’n 175 meter boven het kleine dorpje Les Moulins, dus om er te komen moet er wat geklommen worden. Het uitzicht is het echter meer dan waard. Het eten is simpel maar doeltreffend. Denk aan mooie kazen, vleesfondue en een stevig bord Spaghetti Bolognese. Voor meer informatie www.alpesvaudoises.ch/en/service-providers/the-monts-chevreuils-mountain-hut