Recept: Broccolitaart
Voor zowel lunch als diner.
Het lichaam heeft in principe als enige vloeistof water nodig. Soms is water alleen onvoldoende, omdat je ook zouten en glucose kwijtraakt tijdens de inspanning. Aan je urine kun je snel zien of je genoeg drinkt. Is de urine donker van kleur en ruikt deze sterk, dan heb je te weinig gedronken. Is je plas bijna doorzichtig, dan heb je teveel vocht gedronken. Een lichtgele plas is goed. Dus kijk bij het plassen hier altijd even naar.
Als je een uurtje gaat fietsen, is alleen water drinken voldoende, maar als je lange tochten maakt, heeft het lichaam meer nodig. Je kunt sportdranken kopen, maar je kunt een goede sportdrank ook eenvoudig zelf maken.
Bij een uur rustig fietsen kun je makkelijk thuiskomen met alleen water of een hypotone drank, ga je een uur intensief fietsen, neem dan een isotone en/of hypotone drank mee, bij één à twee uur zeer intensief fietsen is isotone drank raadzaam. Gebruik na het fietsen een natuurlijke hypertone drank als je een dag later weer gaat fietsen, neem anders gezonde koolhydraten om je spierglycogeen aan te vullen.
In vooral de hypertone sportdranken zitten vaak bizarre kleuren, smaken en andere stoffen die vrijwel altijd van chemische aard zijn. Sporten doe je voor je gezondheid, dus maak ze vooral zelf.
Isotone sportdrank: 200 ml vruchtensap, 800 ml water, 1,5 gram Keltisch zeezout of 70 sportdruppels
Hypotone sportdrank: 100 ml vruchtensap, 900 ml water, 1 gram Keltisch zeezout of 50 sportdruppels
Hypertone sportdrank: puur vruchtensap
Een heerlijke variant is kokoswater met een schepje palmbloesemsuiker en sportdruppels. Sportdruppels-elektroyten zijn zout smakende druppels die belangrijke mineralen bevatten, zoals magnesium, kalium, chloride en natrium, de mineralen die je kwijt raakt als je veel zweet. Elete sportdruppels is hier een voorbeeld van. Keltisch zeezout kun je ook hiervoor gebruiken; hierin zitten 84 mineralen.
Elke maand uitdagende tochten, mooie routes en interessante tips & tricks in je mailbox? Meld je gratis aan voor de Fietssport nieuwsbrief.
Meld je aanVoedingstherapeut en auteur van 11 boeken over voeding en gezondheid, waaronder Wegwijs in Sportvoeding. Mijn motto is: een gezonde eter voelt zich beter.
Voor zowel lunch als diner.
Boordevol vitaminen en mineralen.
Met een goed gevulde maag van start.
Eten en drinken bij korte en lange trainingen.
Water of sportdrank mee?
Hoeveel eiwitten heb je nodig en hoe verdeel je de inname over de dag?
Is een goede voorbereiding écht het halve werk?
Tijdens een stevige sportprestatie wil je de man met de hamer niet tegenkomen.
Waar moet je vooral op letten als je sport in de warmte?
Vullen, oprollen, inwikkelen, meenemen.