Voeding
Wat heb je als fietser echt nodig: voedingssupplementen of volstaat een gezond dieet?
Check de handige tabel met mineralen en vitamines.
- Voeding
- Gewijzigd op 5 augustus 2020
Wat doet alcohol met je lichaam?
Alcohol en sport zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Wie drinkt er niet graag een biertje na een lange tocht. Maar wat doet alcohol eigenlijk met je lichaam?
Twee glazen heeft effect van drie
Het gebruik van alcohol tijdens een toertocht leidt niet tot verbetering van de prestatie. Hoe zit het dan met alcohol na de koers? Het lijkt er op dat de afbraak van alcohol ook na inspanning wordt vertraagd, mogelijk door de competitie die alcohol aangaat met de afbraak van melkzuur. Dat is naar grote waarschijnlijkheid ook de reden, waardoor een biertje zo hard aanslaat na een inspanning.
Het effect van twee glazen alcohol na inspanning lijkt op het effect van drie glazen alcohol zonder inspanning vooraf. Deelname in het verkeer brengt dus ook bij het wettelijk toegestane aantal maximum consumpties meer risico’s met zich mee na een inspanning.
In de afgelopen jaren hebben onderzoekers gekeken naar het effect van alcohol op het herstellen van de vochtbalans. Aangezien alcoholhoudende dranken de enige soort dranken zijn waar mensen vrijwillig veel van schijnen te willen drinken waren de onderzoekers benieuwd of het mogelijk was om alcohol in te zetten als een middel om snel vocht aan te vullen.
De onderzoekers konden dit niet aantonen. Het drinken van alcoholhoudende drank zorgt voor een verhoogde uitscheiding van urine. Alcohol zorgt er dus voor dat je meer gaat plassen, waardoor je nóg meer vocht verliest.
Vocht aanvullen
Na inspanning is het juist belangrijk om vocht en koolhydraten aan te vullen en dient de eiwitvoorraad weer op peil te worden gebracht. Uit onderzoek bij sporters blijkt dat het drinken van alcohol na de wedstrijd er voor zorgt dat sporters minder aandacht hebben voor het aanvullen van koolhydraten en eiwitten. Als men eenmaal onder invloed is, verschuiven prioriteiten.
Dus wil je toch graag een biertje drinken,? Dan is het advies om vooraf alvast herstelmaatregelen door te voeren. Dit betekent dat je 1-2 gram per kilogram aan koolhydraten dient in te nemen in het eerste uur na de tocht. Dit kan als sportdrank, maar ook met vaste voedingsmiddelen. Daarnaast moet je het grootste verlies aan vocht weer aanvullen. Hoeveel er aan vocht moet worden aangevuld, verschilt per individu en de omstandigheden. Doorgaans is het advies om 150% van het verloren gewicht aan te vullen in vocht; hiervoor komen alle niet-alcoholhoudende dranken in aanmerking.
/imgTwee glazen heeft effect van drie
Het gebruik van alcohol tijdens een toertocht leidt niet tot verbetering van de prestatie. Hoe zit het dan met alcohol na de koers? Het lijkt er op dat de afbraak van alcohol ook na inspanning wordt vertraagd, mogelijk door de competitie die alcohol aangaat met de afbraak van melkzuur. Dat is naar grote waarschijnlijkheid ook de reden, waardoor een biertje zo hard aanslaat na een inspanning.
Het effect van twee glazen alcohol na inspanning lijkt op het effect van drie glazen alcohol zonder inspanning vooraf. Deelname in het verkeer brengt dus ook bij het wettelijk toegestane aantal maximum consumpties meer risico’s met zich mee na een inspanning.
In de afgelopen jaren hebben onderzoekers gekeken naar het effect van alcohol op het herstellen van de vochtbalans. Aangezien alcoholhoudende dranken de enige soort dranken zijn waar mensen vrijwillig veel van schijnen te willen drinken waren de onderzoekers benieuwd of het mogelijk was om alcohol in te zetten als een middel om snel vocht aan te vullen.
De onderzoekers konden dit niet aantonen. Het drinken van alcoholhoudende drank zorgt voor een verhoogde uitscheiding van urine. Alcohol zorgt er dus voor dat je meer gaat plassen, waardoor je nóg meer vocht verliest.
Vocht aanvullen
Na inspanning is het juist belangrijk om vocht en koolhydraten aan te vullen en dient de eiwitvoorraad weer op peil te worden gebracht. Uit onderzoek bij sporters blijkt dat het drinken van alcohol na de wedstrijd er voor zorgt dat sporters minder aandacht hebben voor het aanvullen van koolhydraten en eiwitten. Als men eenmaal onder invloed is, verschuiven prioriteiten.
Dus wil je toch graag een biertje drinken,? Dan is het advies om vooraf alvast herstelmaatregelen door te voeren. Dit betekent dat je 1-2 gram per kilogram aan koolhydraten dient in te nemen in het eerste uur na de tocht. Dit kan als sportdrank, maar ook met vaste voedingsmiddelen. Daarnaast moet je het grootste verlies aan vocht weer aanvullen. Hoeveel er aan vocht moet worden aangevuld, verschilt per individu en de omstandigheden. Doorgaans is het advies om 150% van het verloren gewicht aan te vullen in vocht; hiervoor komen alle niet-alcoholhoudende dranken in aanmerking.
/img
Door Redactie Fietssport
Redactie Fietssport
Dit vind je misschien ook interessant
Voeding
Recept: 3x pap!
Lekker voedzaam en gezond ontbijt.
Voeding
Eten en drinken tijdens toertochten: bekijk het voedingsschema
Wat moet je eten en drinken tijdens je fietsuitdaging? Bekijk het schema.
Voeding
Recept: Broccolitaart
Voor zowel lunch als diner.
Voeding
Fiets je op snelle of langzame koolhydraten?
Voeding voor de lange en de korte termijn.
Voeding
Hoe houd je je brandstof op peil?
Wat je moet weten over koolhydraten en vetten.
Voeding
Drinken bij extreem warm weer
Waar moet je vooral op letten als je sport in de warmte?
Voeding
Cafeïne als prestatieverbeteraar
Ga je sneller fietsen van een kopje koffie?
Voeding
Recept: Stamppot
Dé vitaminebom voor de fietser.
Voeding
Het ontbijt van de fietser
Wat kun je het beste eten als je voor een tocht nog een eindje moet reizen?